Gäste über uns

Hallo liebe Familie Steffen!

Als Kind kam ich mit meiner Zwillingsschwester samt Hund und meinen Eltern schon zu Euch! Frau Steffen sen. meinte irgendwann mal " Jetzt muss ich Euch ja siezen" fehlte ja noch nach so langer Zeit! Mich hat es dann über div. Umwegen nach Berlin verschlagen. Leider verstarb meine Mutter vor einigen Jahren.... Trotzdem, wenn ich im Alten Land bin, führt kein Weg an Eurer Tür vorbei und es ist ein sehr schönes Gefühl, dass sich gewisse Dinge nicht ändern, weil sie einfach nicht zu ändern und verändern sind, sowie meine heissgeliebte Forelle gebacken/paniert die ich als Kind schon immer bei Euch gegessen habe und als "Erwachesener" weiterhin! Der Salat, der sich auch nicht verändert hat und genauso schmeckt, wie vor wenigstens 20 Jahren! Es gibt Dinge die sollte man auch nicht verändern und Tradiditionen weiterhin aufrecht erhalten! Viele wollen etwas verändern und verschlimmbessern dann! Ihr habt seit ich Euch kenne den gleichen Stil und immer ein tolles, höfliches, zuvorkommendes Personal gehabt sowie eine klasse Küche und das hebt Euch von vielen anderen Restaurants ab und Euer Erfolg zeichnet Euch durch alt bewährtes und kontinuierliches aus! Dieses habt Ihr gott sei Dank früh erkannt und seit Euch treu geblieben!
Wenn ich wieder mal im Lande bin, schau ich auf jedenfall wieder bei Euch rein und vielleicht sind ja Steffen senior auch da, worüber ich mich sehr freuen würde! Bis dahin weiterhin viel Erfolg, bleibt Euch weiterhin treu und herzliche Grüsse aus Berlin, von Conny Dose